Le Père Champain
Charcuterie traditionnelle et familiale
près de Tours
Charcuterie traditionnelle,
une histoire de famille
à Montlouis-sur-Loire
Sur le logo, un homme sourit au client. Il s’agit de mon père qui est représenté dans un médaillon imaginé par ma fille. C’est dire combien l’enseigne est familiale. Autrefois, on faisait de la charcuterie en famille. Ce logo est un hommage, que j’ai voulu faire à mon aïeul lorsque j’ai renommé la marque des produits fabriqués par Les Salaisons Régionales (la société de production).
Dès l’origine, en 2006, j’ai décidé avec mon épouse, de nous positionner dans les produits traditionnels et régionaux, de qualité, maintes fois récompensés par le Concours Général Agricole de Paris et élus par les consommateurs « Saveur de l’année.
Pour satisfaire notre clientèle, nous mettons tout notre savoir-faire culinaire en élaborant chacun de nos produits dans le respect des traditions chères aux fins palais de la région et l’authenticité. Comme l’indique notre crédo : « Dignes de notre région », nous privilégions la viande des porcs Roi rose de Touraine et labellisée Bleu-Blanc-Cœur.
La qualité sera toujours notre force, notre devoir pour proposer des produits authentiques et riches de notre savoir-faire.
Un charcutier de renom, qui propose des produits régionaux labellisés
En Touraine depuis 2006, notre enseigne fabrique et commercialise des produits de salaison et de charcuterie.
Nous livrons dans le Grand Ouest et l’Indre-et-Loire, que ce soit à Amboise, Tours ou Nantes, ainsi que de la région parisienne, le Poitou, l’Auvergne et la Bretagne.
Notre fierté ? Vous offrir des produits authentiques, des produits d’excellence, des produits locaux et surtout « dignes de nos régions ».
Afin de vous proposer toujours une qualité optimale, une large gamme de nos produits de charcuterie est labellisée Bleu Blanc Cœur depuis mars 2016. Nous mettons à votre service notre savoir-faire artisanal afin de vous procurer des produits de qualité.
Depuis plusieurs années maintenant, la qualité et le bon goût de nos produits ont été reconnus par les professionnels avec le concours général agricole et par les consommateurs avec les saveurs de l’année.
La distribution de charcuteries de qualité : jambons, rillettes, boudins…
Tout est bon dans le cochon ! Dans notre charcuterie située entre Tours et Amboise, il se transforme en rillons et rillettes, boudins noirs et boudins blancs, jambons, andouillettes ou terrines, selon des méthodes traditionnelles.
Les produits charcutiers que nous vous proposons sont élaborés à partir de viandes de qualité et en grande majorité issues de notre région, la Touraine.
Une large partie de nos produits de charcuterie, est élaborée avec la viande des porcs « Roi rose » de Touraine. Sa qualité est garantie grâce à une alimentation uniquement composée de céréales et d’aliments riches en vitamines et minéraux. La traçabilité de la viande est certifiée.